Pourquoi le tarif de l’imprimante 3D Patiss3 évolue au 1er janvier 2026

Depuis sa création, La Pâtisserie Numérique a un objectif clair : rendre la technologie d'impression 3D culinaire accessible aux artisans, aux chefs et à tous ceux qui veulent créer différemment.
Avec Patiss3, notre imprimante 3D alimentaire, productive et autonome, nous avons ouvert de nouvelles perspectives en pâtisserie, en confiserie et même en cuisine salée. Amuses-bouche ou mignardises personnalisées, fond de tarte impossibles à réaliser à la main, contenant comestible, semaine après semaine, nos clients imaginent de nouvelles expériences culinaires inédites à proposer à leurs clients.
Et depuis six ans, nous travaillons sans relâche pour améliorer cette imprimante, l’enrichir et la rendre toujours plus performante.

Aujourd’hui, nous annonçons une évolution du tarif de l’imprimante 3D Patiss3 à partir du 1er janvier 2026. Le prix passera à 27 000 € HT, hors frais de formation et kit de démarrage.

C’est une décision importante, mais aussi le reflet de toutes les avancées techniques et des outils que nous avons ajoutés au service de nos utilisateurs.
Voici, en toute transparence, les raisons de ce changement.

1. Une productivité démultipliée pour les professionnels

L’un de nos grands chantiers de 2025 a été de rendre Patiss3 plus rapide, plus productive et plus endurante. Pour cela, nous avons multiplié la vitesse d'impression par 3, comme nous vous l'avions présenté dans cet article au mois de septembre.
Grâce à de nouveaux moteurs, une tête d’impression repensée et une optimisation complète du système mécanique, nous avons réussi à augmenter significativement la vitesse d’impression tout en maintenant la même finesse de détail.

Concrètement, cela veut dire :

• des temps de production réduits pour chaque série de pièces imprimées ;

• une meilleure précision sur les formes complexes ;

• et une plus grande stabilité dans la durée, même lors d’utilisations intensives.

Ces évolutions ne sont pas de simples ajustements : elles transforment l’expérience des utilisateurs, en rendant la machine encore plus adaptée à une production professionnelle.
L’objectif est simple : vous permettre de produire plus, mieux, et plus vite — tout en gardant la qualité qui fait la différence.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes : avec l'imprimante 3D Patiss3, vous pouvez dorénavant produire jusqu'à 180 pièces à l'heure au format mignardise et jusqu'à 70 pièces à l'heure pour du format individuel. Un gain de temps précieux car la machine travaille en autonomie et ne demande pas de surveillance particulière. Au final, Patiss3 vous permet de produire de nombreuses pièces, à un tarif souvent plus avantageux que d'acheter des fonds de tarte industriel et cela permet de fabriquer maison.

2. De nouvelles recettes et matériaux pour libérer la créativité

L'imprimante 3D Patiss3 ne permet pas que de faire du biscuit sucré, et depuis plusieurs années nous proposons une gamme de poudres prêtes à l'emploi pour l'impression 3D culinaire.

Vous pouvez ainsi réaliser sans moule et sans additifs des biscuits en pâte sucrée, en salé, en version classique ou vegan et des biscuits cacao et sans gluten. En 2025, nous avons également ajouté la poudre de macaron et avons lancé l'innovation mondiale du macaron en 3D.

Depuis le début de l'année, notre équipe R&D a travaillé sans relâche pour étendre les possibilités culinaires de l’impression 3D.
La Patiss3 est désormais capable d’imprimer des textures et recettes inédites, qu’il s’agisse de préparations sucrées ou salées.

Nous avons d’ailleurs détaillé ces avancées dans un article dédié :
👉 Praliné, Massepain, Coulis Gélifié : 3 Nouvelles Recettes et Matériaux à Imprimer en 3D

Ces nouvelles recettes représentent bien plus que de simples ajouts : elles demandent à chaque fois une adaptation fine du matériel, du logiciel et des profils d’impression.
Notre équipe a ajusté la pression, la température, les vitesses de déplacement… tout pour garantir un résultat fidèle à vos attentes en termes de texture et de goût.

Résultat : Patiss3 devient aujourd’hui une véritable plateforme culinaire 3D, capable de donner vie à des créations en massepain, praliné, macaron, pâte sablée ou coulis gélifié, avec un seul et même outil.
C’est une évolution majeure, qui ouvre la voie à de nouvelles formes d’expression et augmente la rentabilité pour les professionnels de la gastronomie.

3. Une adaptation aux hausses de coûts des composants

Enfin, comme beaucoup d’entreprises industrielles, nous faisons face à une augmentation du prix des composants : moteurs, cartes électroniques, pièces mécaniques de précision… nous faisons face comme tant d'autres aux conséquences de l'inflation et des tensions du commerce mondial.

Pour parer à cela, nous avons choisi de maintenir un haut niveau de qualité, en continuant à nous approvisionner auprès de fournisseurs européens et en privilégiant la fiabilité sur le long terme. En effet, notre aventure c'est de fabriquer nos imprimantes 3D nous-mêmes à Louviers en Normandie et de privilégier au maximum les approvisionnements français, et en particulier normand. Ainsi plus de 60% des pièces composant la machine proviennent d'industriels français.

Plutôt que de sacrifier la qualité ou les fonctionnalités, nous avons préféré assumer une évolution tarifaire transparente, cohérente avec nos chaines d'approvisionnement, la valeur réelle de la machine et les efforts d’innovation fournis.

4. Ce qui ne change pas : qualité, accompagnement et outils inclus

Cette évolution ne modifie en rien notre engagement envers vous.
Patiss3 reste une imprimante 3D culinaire complète, livrée avec :

• un accompagnement personnalisé pour la prise en main ;

• un support technique réactif ;

• l’accès gratuit à nos outils de design, comme Imagetogcode, qui permet de transformer une simple image 2D en modèle 3D imprimable.

• l'accès gratuit à notre catalogue de designs, qui s'est enrichi au fil des semaines et propose plus de 250 formes, déclinables en autant de recettes. De la mignardise à la tartelette individuelle, des formes ajourées aux designs bombés vous trouverez immédiatement des idées pour animer votre vitrine ou votre carte.

Pour les années à venir, nous continuerons aussi à enrichir nos bibliothèques de recettes et de designs, accessibles à nos clients. Nous allons prochainement lancer des nouvelles interfaces en ligne pour vous donner les moyens d'être encore plus créatif.

Car notre philosophie reste la même : vous donner les meilleurs outils pour créer sans limite, dans le respect du goût et des recettes de cuisine française, en se mettant au service du travail artisanal.

5. Une évolution tournée vers l’avenir

Cette évolution tarifaire, effective au 1er janvier 2026, n’est pas une fin en soi.
Elle marque une nouvelle étape dans la vie de l'imprimante 3D Patiss3, un outil qui ne cesse de progresser grâce à vos retours, vos projets et votre créativité.

Notre ambition reste inchangée : faire de l’impression 3D culinaire une technologie fiable, accessible et productive pour les métiers de bouche.

Si vous souhaitez bénéficier du tarif actuel, il est encore possible de commander votre imprimante avant le 31 décembre 2025.
Et bien sûr, notre équipe est toujours disponible pour échanger, conseiller et accompagner chaque projet.

 

💬 En résumé

L’évolution du tarif de Patiss3 reflète les progrès réalisés :

• plus de vitesse et de productivité,

• plus de recettes et de compatibilité,

• la même exigence de qualité et de service.

Merci à tous ceux qui nous soutiennent depuis le début de cette aventure.
C’est grâce à vous que l’impression 3D culinaire continue de grandir — et que nous pouvons continuer à innover pour les métiers de demain.